さくら	田舎	花菖蒲
生そば用　御前粉 白度：79	生そば用　更科粉 白度：77	風味、香り良好 白度：65

もも	ばら	花粉
多用途　最高級 白度　S：52 もも：50 特：43	業務用　標準品 白度　A：48 ばら：39 特：34 赤：30	打粉用として最適 白度　荒目：74 標準：78

国内産そば粉	多賀そば粉
厳選した国内の玄そばを 使用したこだわりのそば粉 白度:55.0	滋賀県多賀町 当社契約栽培そば粉 白度：55.0

御希望のそば粉　割粉（小麦粉）を指定通り配合致します。 菌数をおさえた減菌ミックス粉も配合させて頂きます。

そばミックス粉	雪割草	あじさい

各種御希望のそば粉を減菌致します。 一般生菌数：10’台（個/g）以下 大腸菌群数：陰性

減菌　もも	減菌　ばら	減菌　そば粉

石臼挽きそば粉「花臼」	有機そば粉「春秋」 日本穀物検定協会認定 （新JAS法）

金王冠	青王冠（特）	（麺）きり
最高級麺用粉 手打ち麺に腰持ち良好 灰分：0.35 粗蛋白：9.7	高級麺用粉 生、茹麺食感良好 灰分：0.35 粗蛋白：9.6	標準麺用粉 茹麺乾麺に最適 灰分：0.33 粗蛋白：8.6

ナルト	ナルト（A）
そばらしさを追求した粉 適度な粘り、風味良好 灰分：0.54 粗蛋白：13.6	粘弾性に富み 力強い歯ごたえ 灰分：0.55 粗蛋白：14.0

錦城(特)	MY-10	玉龍(特)
最高級生中華麺用粉 ワンタン、ギョーザ皮に最適 灰分：0.35 粗蛋白：11.8	最高級生中華麺用粉 　力強い食感 灰分：0.36 粗蛋白：11.4	最高級中華麺用粉 風味、色沢良好 灰分：0.35 粗蛋白：11.5

玉龍（A）	福寿(特)
高級生中華麺用粉 ワンタン、ギョーザ皮に最適 灰分：0.38 粗蛋白：12.6	高級中華麺用粉 粘弾性風味良好 灰分：0.35 粗蛋白：11.7

キューピー	カナリヤ	ウイング
最高級食パン用粉 粉質抜群色沢良好 灰分：0.35 粗蛋白：12.3	高級食パン用粉 力強く色沢風味最高 灰分：0.35 粗蛋白：12.2	最高級パン用粉 本当のおいしさを追求した逸品 灰分：0.36 粗蛋白：12.1

ザ・プロ	ダービー
フランスパン専用粉 独特の食感と風味がある 灰分：0.42 粗蛋白：11.7	標準菓子パン用粉 強靱な麸質風味良好 灰分：0.54 粗蛋白：14.5

青キューピー	青王冠	末広
最高級洋菓子用粉 浮き、すだち、口溶け最高 灰分：0.35 粗蛋白：8.0	和、洋菓子用粉 焼菓子、天ぷらに最適 灰分：0.35 粗蛋白：8.0	広い用途代表的標準粉 天ぷら、製菓に最適 灰分：0.47 粗蛋白：9.6

コロナ 広い用途を持つ普及粉 製菓、お好み焼きに最適 灰分：0.48 粗蛋白：9.8

そば粉・標準品　|　そばミックス粉　|　殺菌：石臼挽・有機そば粉　|　麺用粉

そばつなぎ粉　|　中華麺用粉　|　パン用粉　|　菓子用粉

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